ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਖੋਲਮੋਗੋਰੀ ਨਸਲ: ਵਰਣਨ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮਾਸ ਉਤਪਾਦਕਤਾ, ਵੰਡ ਦਾ ਭੂਗੋਲ
ਲੇਖ

ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਖੋਲਮੋਗੋਰੀ ਨਸਲ: ਵਰਣਨ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮਾਸ ਉਤਪਾਦਕਤਾ, ਵੰਡ ਦਾ ਭੂਗੋਲ

ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਖੋਲਮੋਗੋਰੀ ਨਸਲ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਘਰੇਲੂ ਡੇਅਰੀ ਨਸਲ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਲੈ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਸਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।

ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੋਲਮੋਗੋਰੀ ਨਸਲ ਦੀ ਦਿੱਖ ਸਤਾਰ੍ਹਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ ਸੀ। ਸਾਹਿਤਕ ਸਰੋਤ ਮੌਜੂਦਾ ਅਰਖੰਗੇਲਸਕ ਖੇਤਰ ਦੇ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਡਵੀਨਾ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉੱਥੇ, ਰੂਸੀ ਰਾਜ ਦੇ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ, ਸੋਲ੍ਹਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਰਿਹਾ ਸੀ।

ਅਰਖੰਗੇਲਸਕ ਦੇਸ਼ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਵਪਾਰਕ ਬੰਦਰਗਾਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ, ਜੋ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਪਾਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਸੀ। ਇਸ ਰਾਹੀਂ ਮੀਟ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦਾ ਵੀ ਸਰਗਰਮ ਵਪਾਰ ਹੁੰਦਾ ਸੀ। ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ. ਉੱਤਰੀ ਡਵੀਨਾ ਨਦੀ ਦਾ ਹੜ੍ਹ ਦਾ ਮੈਦਾਨ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮੈਦਾਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸੀ, ਅਤੇ ਪਸ਼ੂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਚਰ ਰਹੇ ਸਨ। ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਗਾਵਾਂ ਭਰਪੂਰ ਪਰਾਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀਆਂ ਸਨ। ਉਸ ਸਮੇਂ, ਸਥਾਨਕ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦਾ ਰੰਗ ਤਿੰਨ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਸੀ:

  • ਕਾਲਾ;
  • ਚਿੱਟਾ;
  • ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ.

ਅਠਾਰਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਹਾਲੈਂਡ ਤੋਂ ਕਾਲੇ-ਚਿੱਟੇ ਪਸ਼ੂ ਲਿਆਂਦੇ ਗਏ ਸਨ। ਇਸ ਨੂੰ ਖੋਲਮੋਗੋਰੀ ਨਸਲ ਨਾਲ ਪਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਇਸ ਨਾਲ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ 'ਤੇ ਕੋਈ ਖਾਸ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਪਿਆ। ਅਠਾਰ੍ਹਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਉਨ੍ਹੀਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਹਾਲੈਂਡ ਤੋਂ ਪਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪੰਜਾਹ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਲਦ ਸਨ।

ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵੀਹਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. 1936 ਤੋਂ 1937 ਤੱਕ, ਕੁਝ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਓਸਟਫ੍ਰੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਖੋਲਮੋਗੋਰੀ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ। ਕ੍ਰਾਸਿੰਗ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਅਤੇ ਬਾਹਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨਾ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਣ ਕਾਰਨ ਇਹ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਅਸਫਲ ਰਹੀ।

ਅੱਸੀਵਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੋਲਸਟਾਈਨ ਨਸਲ ਦੇ ਬਲਦ ਵਰਤੇ ਗਏ ਸਨ, ਜਿਸਦਾ ਵਤਨ ਫਿਰ ਹਾਲੈਂਡ ਹੈ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ ਅੰਤਰਜਾਤੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਨਸਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ:

  • ਕੇਂਦਰੀ - ਰੂਸ ਦੇ ਕੇਂਦਰੀ ਹਿੱਸੇ ਲਈ;
  • ਉੱਤਰੀ - ਅਰਖੰਗੇਲਸਕ ਖੇਤਰ ਲਈ;
  • ਪੇਚੋਰਸਕੀ - ਕੋਮੀ ਗਣਰਾਜ ਲਈ।

1985 ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ, ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ 2,2 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੁਖੀ ਸਨ। 1999 ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ, ਖੋਲਮੋਗੋਰੀ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਧ ਕੇ ਲਗਭਗ 2,4 ਮਿਲੀਅਨ ਹੋ ਗਈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਖੋਲਮੋਗੋਰੀ ਨਸਲ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੇਅਰੀ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਕੁੱਲ ਗਿਣਤੀ ਦਾ 8,7% ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਗਿਣਾਤਮਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੇ ਨਸਲ ਨੂੰ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਚੌਥਾ ਸਥਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ।

ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਖੋਲਮੋਗੋਰੀ ਨਸਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸਟੋਬੇਨਸਕਾਇਆ ਅਤੇ ਟੈਗਿਲਸਕਾਇਆ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ।

ਵੇਰਵਾ

ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਅਤੇ ਔਸਤ ਮਾਪ

ਖੋਲਮੋਗੋਰੀ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕਾਲਾ-ਚਿੱਟਾ ਰੰਗ ਮਿਲਿਆ। ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ, ਕਾਲਾ, ਚਿੱਟਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਾਲ ਰੰਗ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਖੋਲਮੋਗੋਰਸਕਾਇਆ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਨਸਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚ ਵਾਧਾ ਨੋਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਦਾ ਸੰਵਿਧਾਨ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੈ। ਗਾਵਾਂ ਦਾ ਸਰੀਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੰਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕੋਣੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਾਨਵਰ ਦੀ ਪਿੱਠ ਦੀ ਲਾਈਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਮਰ ਦੀ ਲਾਈਨ, ਬਰਾਬਰ ਹਨ. ਗਾਵਾਂ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਅਤੇ ਤੰਗ ਛਾਤੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ, ਮਾੜਾ ਵਿਕਸਤ ਡਿਵੈਲਪ ਹੈ।

ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਨੱਕੜ ਕਾਫ਼ੀ ਚੌੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸੈਕਰਮ ਥੋੜ੍ਹਾ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਗਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੈੱਟ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਅਪਵਾਦ ਹਨ.

ਗਾਵਾਂ ਦਾ ਔਸਤ ਲੇਵੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੱਪ-ਆਕਾਰ ਜਾਂ ਗੋਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਲੇਵੇ ਦੇ ਲੋਬ ਬਰਾਬਰ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਿੱਪਲ ਬੇਲਨਾਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਗਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਘਣੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਕਾਫ਼ੀ ਪਤਲੀ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਇਹ ਤਜਰਬੇ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਪਸ਼ੂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਖੋਲਮੋਗੋਰੀ ਨਸਲ ਦਾ ਸਬੰਧ ਹੈ, ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਗਠਨ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰੇ ਹਨ।

ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਖੋਲਮੋਗੋਰੀ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਔਸਤ ਮਾਪ ਹਨ:

  • ਸੁੱਕਣ 'ਤੇ ਉਚਾਈ - 135 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ;
  • ਛਾਤੀ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ - 72 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ;
  • ਤਿਰਛੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਲੰਬਾਈ - 162 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ;
  • ਛਾਤੀ ਦਾ ਘੇਰਾ - 198 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ;
  • ਗੁੱਟ ਦੀ ਸੀਮਾ - 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ.

ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਕਤਾ

ਖੋਲਮੋਗੋਰੀ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਗਾਵਾਂ ਉੱਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਸ਼ੇਖੀ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਜੋ ਕਿ 3500 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਔਸਤਨ 3,6 - 3,7% ਹੈ.

ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਗਾਂ ਦਾ ਔਸਤ ਭਾਰ 480 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਝੁੰਡ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨੁਮਾਇੰਦੇ 550 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਦੇ ਭਾਰ ਦਾ ਮਾਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਖੋਲਮੋਗੋਰੀ ਨਸਲ ਦੇ ਇੱਕ ਬਲਦ ਦਾ ਔਸਤ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 900 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰ 1200 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕਤਲੇਆਮ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ 53% ਹੈ, ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ 65% ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਜਵਾਨ ਵਾਧਾ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵੱਛੇ ਦਾ ਪੁੰਜ 35 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲਦ - 39 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ।

ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਸੱਲੀਬਖਸ਼ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ 18-ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਭਾਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 350 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਮੀਟ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਸੰਕੇਤ ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਖੋਲਮੋਗੋਰੀ ਨਸਲ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੇਅਰੀ, ਸਗੋਂ ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੀ ਵਰਗੀਕ੍ਰਿਤ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਬਲਦਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਚਰਬੀ ਨਾਲ, ਡੇਢ ਸਾਲ ਤੱਕ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਪਸ਼ੂ ਦੇ ਕੁੱਲ ਪੁੰਜ ਦੇ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਪ੍ਰਜਨਨ ਜ਼ੋਨ

ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖੋਲਮੋਗੋਰੀ ਨਸਲ ਹੁਣ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਈ ਹੈ। ਖੋਲਮੋਗੋਰੀ ਗਾਵਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇਸ਼ ਦੇ 24 ਖੇਤਰਾਂ ਅਤੇ ਗਣਰਾਜਾਂ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸਤੁਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਝੁੰਡ ਮਾਸਕੋ, ਰਯਾਜ਼ਾਨ, ਕਾਲਿਨਿਨ, ਕਲੂਗਾ, ਅਰਖੰਗੇਲਸਕ, ਕਿਰੋਵ, ਵੋਲੋਗਡਾ, ਕਾਮਚਟਕਾ ਖੇਤਰਾਂ, ਕੋਮੀ ਗਣਰਾਜ, ਉਦਮੂਰਤੀਆ, ਯਾਕੁਤੀਆ, ਤਾਤਾਰਸਤਾਨ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਗੁਣ

ਖੋਲਮੋਗੋਰੀ ਨਸਲ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਹ ਹਨ:

ਨੁਕਸਾਨ

ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਖੋਲਮੋਗੋਰੀ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਕਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਵਿੱਚ ਆਮ ਕਮੀ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ. ਕੁਝ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਤੰਗ ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਅੰਗਾਂ ਦੀ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਸਹੀ ਸੈਟਿੰਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨੁਕਸਾਨ ਵਜੋਂ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਨੁਕਤੇ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਹਨ.

ਆਬਾਦੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਾ ਸਥਿਤੀ

ਫਿਲਹਾਲ ਚੋਣ ਜਾਰੀ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਮੁੱਖ ਖੇਤਰ ਹਨ:

ਇਸ ਸਮੇਂ, ਗਾਵਾਂ ਦੀ ਖੋਲਮੋਗੋਰੀ ਨਸਲ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਥਾਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਰੂਸੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਭ ਆਮ ਆਪਸ ਵਿੱਚ. ਨਸਲ ਦਾ ਮੁੱਲ ਦੁੱਧ ਦੀ ਉੱਚ ਉਤਪਾਦਕਤਾ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੀਟ ਗੁਣਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ।

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ